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拔丝地瓜怎么做才能拔长丝?七妹教您这些小技巧,可要看好了!

  做拔丝地瓜是没有注意这些小技巧,难怪做出来的地瓜不能拔出灯丝!蜜饯红薯可以说是一种传统的色彩和风味的菜肴,最初起源于北方,如今红薯的菜肴在全国各地都很受欢迎。咬一口红薯,糖的甜味和口中的红薯的味道,味道清脆柔软,可以说它是适合所有年龄段的菜肴。但是当外面吃的菜时,我们可以很容易地拉出细丝,但是当我们在家里做,我们不能拔出丝。为什么?因为每个人都忽略了这些提示:火的大小,以及白糖和水的比例都是关于。掌握这些技巧,制作一个可以拔出细丝的丝滑甘薯并不难!以下是一些提示,供您详细解释!

红薯罐头

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由Pony Gourmet Kitchen

成分:

红薯的量,白糖的量,白芝麻的量

烹饪步骤:

1.首先将你买回的红薯去皮,如下图所示。

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2.然后将甘薯切成滚刀块并包裹一层玉米淀粉,如下图所示。

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3.然后将适量的食用油放入锅中,等待油加热至60%的热量,将红薯块倒入金黄色,然后取下油控,如下图所示。

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4.然后将基础油放入锅中,加入一勺白糖,如下图所示。

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然后煎一下气味,如下图所示。

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6.然后倒入油炸的红薯,拌匀,如下图所示。

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7.最后,撒上白芝麻,翻炒,直到你可以平底锅。

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8.准备好美味可口的切片红薯。我希望每个人都喜欢它。你学到了吗?试试看。如果您对小编的做法有任何好的建议或不同的意见,欢迎您给小编留言,谢谢。小编将继续为您提供美食教程,您的支持将是小编的最大动力。

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烹饪技巧:

1,一定要注意炒红薯,必须掌握火,火过大或过于急切。油炸的红薯会被烧焦,外观看起来不太好。另外,当你加入红薯时,你必须快速翻炒或看起来不好看。 2,当糖,火不能太大。 3.挂糖浆时,红薯最好保暖,这样当糖被绞死时,每个红薯悬挂的糖浆会更均匀。 4,吃的时候,可以准备一小碗冰水吃,这样糖就可以硬化,为了将电线拉出入口,也可以起到降低表面温度的作用。 5,加入丝绸时,加入少许白醋可以拉丝很长。

你喜欢什么选择红薯和扔苹果?

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